Astah7.0.0を使ってます。
マインドマップのトピックの位置調整ですが、左右水平方向にはずらせるのですが、上下にはずらせません。
トピックとの間隔を調整したいときに不便です。

またトピックで文章を表現するときなど、書式が設定できると良いですね。
太字、文字サイズなど含め。
UMLについても同じです。

FreeMindではできますので、ぜひ機能改善お願いいたします。

マインドマップへの追加のご要望、ありがとうございます。

> マインドマップのトピックの位置調整ですが、左右水平方向にはずらせるのですが、上下にはずらせません。

現時点では、次の方法で、トピックのレベル毎に一定の間隔値を設定することができます。
(1) 構造ツリー上で、マインドマップを右クリックして[マインドマップのスタイルを設定する]を選択する
https://astahblogjapan.files.wordpress.com/2016/07/mindmap-topic.png

(2) 左メニューから[トピック]を選択して、[トピック間の垂直方向空白]に値を入力して、[適用] - [了解]を押します。
https://astahblogjapan.files.wordpress.com/2016/07/mm-topic.png

https://astahblogjapan.files.wordpress.com/2016/07/mm3.png

図上で、自由に上下移動できることはできませんので、こちらは、要望としてお預かりして、今後対応を検討します。

> またトピックで文章を表現するときなど、書式が設定できると良いですね。
マインドマップについては、トピック単位で、フォントを設定できます。(各トピックのコンテキストメニュー[スタイルの設定]) UMLでのフォント変更については、将来バージョンで対応する予定です。

https://astahblogjapan.files.wordpress.com/2016/07/mind-map-topic.png

どのお客様にも便利な機能と存じます。
実現されることを楽しみにしております。