開発チームの梅田と申します。

お返事が遅くなりまして、申し訳ございません。

> クラスに対して記述した「定義」や
> メソッドの引数に対して記述した「定義」などのプロパティは、
> なんらかの帳票や図に出力できるのでしょうか？

これらの「定義」は、ツールメニューから実行できる
[HTML作成(javadoc)]や[javaスケルトンコード生成]で
使用されます。

HTML作成ではクラス等の説明として利用されますし、
スケルトンコードでは、クラスやメソッドのコメント
として利用されます。